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和食文化遺産に登録へ

新聞によると、「和食 日本人の伝統的な食文化」について、事前審査を担う
補助機関が新規登録を求める「記載」の勧告をしたことが分かった。文化庁によると、過去の事前審査で記載勧告された提案が覆されたケースはなく、十二月上旬に開かれるユネスコの政府委員会で正式に登録される見込み。と。



日本経済新聞



中日新聞

季節によって器を使い分ける日本料理。
世界に誇れるものです。

いろいろと楽しみです。

いつもありがとうございます。

感謝します。
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