秀峰 今日の窯出し!

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源氏巻き(渦巻き)の皿

 今日の窯だしです。

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このお皿にふかし芋を、


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秋はヤッパリ、芋。煮るんじゃなく、蒸したふかし芋。

甘く、ピリッと塩味、熱々をいただき、「美味い」。

タタラ作り、なんともフチのゆがみが、たまりません。



口径25.5センチ 高さ4センチ


いつもありがとうございます。

感謝します。 



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