秀峰 今日の窯出し!

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白身魚のアラ炊き

 若いころは魚のアラは美味いと感じませんでしたが、歳とともに、

なくてはならない料理となりました。

 白いご飯、酒の肴に絶妙にマッチ。好物と変身です。

IMG_0117.jpg

写真用に少ししか盛り付けてはいませんが、実際はこれの5倍ほどの量を頂きました。


いよいよ来週から10月に入ります。

第一土、日の6,7日と駄知どんぶりまつりです。

ショールームを開放致しますので、お時間があれば、どうぞご覧ください。

お待ちしております。


いつもありがとうございます。

感謝します。
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